大根作りに挑戦!
自然農法の大根の葉は左右対称につくそうだけど、うまくいくでしょうか?



大根は霜にも雪にも負けず元気です。
収穫したものはサラダに、ふろふきに、お付け物に・・・
残った大根は切り干し大根にしましょっと。

じゃがいも収穫後、生ゴミ堆肥、くん灰、テラを2度程適当な量(ここがいい加減、(^^ゞ正確な量が今一つかめず)を施しておいた畑に9月中旬大根の種を蒔く。
当初葉がすごく虫に食われて、ダメかと思ったけど、何とかすくすく成長。
11月15日、直径5センチ程に。
自然農法で育てた大根の葉は左右対称になるというけど、同じ一本の大根から左右対称の葉(左)とそうでない葉(右)が・・・。
勿論無農薬で作っているのだけど、ん〜〜
今回の出来は50点というところでしょうか。
なかな思うように太らず、生ゴミ堆肥を入れてみる。12月7日
食べる大根が無くなったので、いよいよ畑の大根を初収穫です!!
ありゃりゃ、途中から曲がって不格好な大根。
堅い土にでも当たったのでしょうか。
根は一直線にまっすぐについてました。
そうなっているのは良い大根だとか?

生でガブリと早くかじりたい!!
2001年1月5日



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